Vignanello Bianco Vendemmia Tardiva è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 15/11/1996. I vitigni principali sono Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Trebbiano Giallo, Trebbiano Toscano. Il disciplinare ammette inoltre 36 vitigni complementari. La resa massima è di 7000 kg/ha (na hl/ha). Densità d'impianto minima: na ceppi/ha.