Valli Ossolane Rosso è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 21/12/2011. I vitigni principali sono Croatina, Merlot, Nebbiolo. Il disciplinare ammette inoltre 45 vitigni complementari. La resa massima è di 8000 kg/ha (na hl/ha). Densità d'impianto minima: 3300 ceppi/ha.