Trentino Manzoni Bianco Superiore è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 18/09/1973. I vitigni principali sono Incrocio Manzoni. Il disciplinare ammette inoltre 23 vitigni complementari. La resa massima è di na kg/ha (70 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3500 ceppi/ha.