Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Bianco è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 14/12/2011. I vitigni principali sono Greco Bianco, Malvasia Bianca, Montonico Bianco, Pecorello. Il disciplinare ammette inoltre 13 vitigni complementari. La resa massima è di 10000 kg/ha (55 hl/ha). Densità d'impianto minima: 2500 ceppi/ha.