Terre di Cosenza Donnici Passito Rosso è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 14/12/2011. I vitigni principali sono Aglianico, Calabrese, Gaglioppo Nero, Greco Bianco, Greco Nero e 4 altri vitigni principali. Il disciplinare ammette inoltre 16 vitigni complementari. La resa massima è di 10000 kg/ha (50 hl/ha). Densità d'impianto minima: 2500 ceppi/ha.