San Martino della Battaglia è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 15/11/1996. I vitigni principali sono Tocai Friulano. Il disciplinare ammette inoltre 49 vitigni complementari. La resa massima è di 11500 kg/ha (80,5 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3000 ceppi/ha.