Orta Nova Rosso è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 15/11/1996. I vitigni principali sono Lambrusco Maestri, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Uva di Troia. Il disciplinare ammette inoltre 1 vitigni complementari. La resa massima è di 15000 kg/ha (105 hl/ha). Densità d'impianto minima: na ceppi/ha.