Lamezia Rosato è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 11/06/1981. I vitigni principali sono Gaglioppo Nero, Greco Nero, Magliocco Canino, Marsigliana Nera. Il disciplinare ammette inoltre 17 vitigni complementari. La resa massima è di 11000 kg/ha (77 hl/ha). Densità d'impianto minima: 4000 ceppi/ha.