Garda Classico Groppello è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 14/04/2004. I vitigni principali sono Groppello Di Mocasina, Groppello Gentile. Il disciplinare ammette inoltre 62 vitigni complementari. La resa massima è di 11000 kg/ha (74,8 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3500 ceppi/ha.