Garda Colli Mantovani Rosato è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 14/04/2004. I vitigni principali sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Molinara, Negrara e 2 altri vitigni principali. Il disciplinare ammette inoltre 1 vitigni complementari. La resa massima è di 13000 kg/ha (91 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3000 ceppi/ha.