Freisa di Chieri Spumante è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 29/03/1976. I vitigni principali sono Freisa. Il disciplinare ammette inoltre 47 vitigni complementari. La resa massima è di 8000 kg/ha (56 hl/ha). Densità d'impianto minima: 2500 ceppi/ha.