Colline Lucchesi Vin Santo Secco è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 14/04/2004. I vitigni principali sono Albana, Albarola, Ansonica, Biancone, Canaiolo Bianco e 30 altri vitigni principali. Il disciplinare ammette inoltre 1 vitigni complementari. La resa massima è di 10000 kg/ha (35 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3500 ceppi/ha.