Colli Tortonesi Bianco Frizzante è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 29/03/1976. I vitigni principali sono Barbera Bianca, Chardonnay, Cortese, Favorita, Mueller Thurgau e 7 altri vitigni principali. Il disciplinare ammette inoltre 1 vitigni complementari. La resa massima è di 10000 kg/ha (84 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3300 ceppi/ha.