Colli Pesaresi Spumante è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 15/11/1996. I vitigni principali sono Biancame, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero e 4 altri vitigni principali. Il disciplinare ammette inoltre 20 vitigni complementari. La resa massima è di 12000 kg/ha (na hl/ha). Densità d'impianto minima: 2500 ceppi/ha.