Colli di Parma Lambrusco è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 15/11/1996. I vitigni principali sono Lambrusco Maestri. Il disciplinare ammette inoltre 49 vitigni complementari. La resa massima è di 11000 kg/ha (77 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3200 ceppi/ha.