Cirò Rosso Classico Superiore è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 18/09/1973. I vitigni principali sono Gaglioppo Nero. Il disciplinare ammette inoltre 14 vitigni complementari. La resa massima è di 11500 kg/ha (na hl/ha). Densità d'impianto minima: na ceppi/ha.