Bonarda Dell’oltrepò Pavese è una denominazione di origine protetta (DOP) della tradizione vinicola italiana, registrata ufficialmente il 19/12/2011. I vitigni principali sono Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina. Il disciplinare ammette inoltre 1 vitigni complementari. La resa massima è di 12500 kg/ha (87,5 hl/ha). Densità d'impianto minima: 3200 ceppi/ha.