Degustazioni guidate di sala + sommelier AI pubblico sulla carta
Conduci degustazioni registrando note e voti per vino/ospite. Inoltre il cliente può chiedere consigli al sommelier AI direttamente dalla carta pubblica.
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Degustazioni di sala (/app/tasting)
- Consiglia esclusivamente tra i vini disponibili (grounding sul tuo catalogo).
- Protetto da limiti d'uso anti-abuso; non raccoglie dati personali del cliente.
È lo stesso motore Claude del sommelier interno, reso pubblico in sicurezza: valore aggiunto al tavolo senza lavoro extra per lo staff.
Vedi anche
- Le 6 pillole AI per il servizio— 5 min lettura